Phương pháp làm sạch máy rót chất lỏng bằng miệng

Mar 02, 2023 Để lại lời nhắn

Các cách chính để đảm bảo độ sạch của máy rót chất lỏng bằng miệng là:

1. Giữ sạch đường ống của máy chiết rót. Tất cả các đường ống, đặc biệt là những đường ống tiếp xúc gián tiếp hoặc trực tiếp với vật liệu, phải được giữ sạch sẽ. Chà hàng tuần và tưới nước hàng ngày.

2. Trong quá trình sản xuất để đảm bảo tính ổn định sinh học của nước uống đóng chai, chúng ta phải kiểm soát thời gian và nhiệt độ, đảm bảo hiệu quả nhưng cũng tránh thời gian sấy quá lâu hoặc nhiệt độ quá cao, làm giảm quá trình oxy hóa của nước uống, khi kết thúc quá trình làm mát càng sớm càng tốt để nhiệt độ không vượt quá 35 độ. Làm đầy nhiệt độ thấp có yêu cầu thấp để làm đầy đồ uống. Nói chung, đồ uống không dễ tạo bọt trong môi trường nhiệt độ thấp, điều này có lợi cho công việc rót đầy.

Trước mỗi lần vận hành thiết bị, nên sử dụng nước 0 ~ 1 độ để giảm nhiệt độ của rãnh máy chiết rót và đường ống vận chuyển. Khi nhiệt độ làm đầy vượt quá 4 độ, nên giảm nhiệt độ trước khi thực hiện thao tác làm đầy. Việc sử dụng bể cách nhiệt, tưới nhiệt độ không đổi, để vật liệu trong thời gian làm đầy quy định duy trì nhiệt độ không đổi nhất định, để tránh máy làm đầy do thay đổi nhiệt độ quá mức và hoạt động không ổn định. Ngoài ra, máy chiết rót được cách ly với các thiết bị khác. Phần bôi trơn của máy rót và phần vật liệu rót phải tránh nhiễm bẩn chéo. Nên sử dụng nước xà phòng hoặc dầu bôi trơn để bôi trơn băng tải.